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Livraison de repas à domicile pour seniors à Montpellier

REGALICE repas à domicile pour seniors et convalescents dans le secteur de Montpellier REGALICE repas à domicile pour seniors et convalescents dans le secteur de Montpellier REGALICE repas à domicile pour seniors et convalescents dans le secteur de Montpellier

REGALICE repas à domicile pour seniors et convalescents dans le secteur de Montpellier

Nous livrons vos repas à domicile à Montpellier, Castelnau-le-Lez, Clapiers, Grabels, Jacou, Juvignac, Lattes, Le Crès, Montferrier-sur-Lez, Perols, Saint-Georges-d'Orques, Saint-Jean-de-Vedas.

Née du constat que les personnes âgées ou fragiles ont besoin de repas très spécifiques, qu’un traiteur classique ou de collectivité ne peut pas satisfaire, Régalice a développé une prestation spécialisée vers ce public, toute entière axée vers la Qualité.

La qualité REGALICE, c'est :

    . l’hygiène ;
    . le choix des denrées ;
    . l’élaboration des recettes ;
    . l’équilibre des menus ;
    . la présentation ;
    . le suivi personnalisé ;
    . le contact avec nos assistantes
      et nos livreurs.

Une Cuisine Traditionnelle

Le portage de repas à domicile est un service très particulier : Nos anciens attendent une cuisine traditionnelle et facile à manger : en effet, beaucoup ont perdu de leur acuité visuelle ou ont des dents défaillantes… C’est en pensant à ces personnes que Régalice, par exemple, choisit des poissons sans arête, exclut les viandes dures et les plats difficiles à manger. Régalice écarte également les plats ne correspondant généralement pas à la culture culinaires des personnes âgées : pas de hamburgers ou de nems… ni de steak de requin ou d’autruche !

Dégustez plutôt nos blanquettes de veau, pot-au-feu, coquelets rôtis et magrets de canard, maxi-salades composées et potages, filets de Saint-Pierre, Aïolis et Dos de Saumon... tout cela mijoté dans notre cuisine par notre Chef et son équipe !

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À découvrir

Aïoli : Cabillaud, sauce à l'ail, Crevette, Moule, chou-fleur, carottes, oeuf, etc.
Nos poissons, qualité sans arête, sont cuits à la vapeur en basse température et gardent ainsi toute leur albumine : ils restent moelleux. La sauce, soigneusement élaborée dans notre cuisine, est placée dans la barquette, dans un pot fermé.
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Maxi-Salade Italienne
Nos salades composées sont très appréciées de nombreux clients, particulièrement par temps chaud. Variété, fraîcheur, choix : repas à domicile peut se conjuguer tant avec délice qu'avec diététique !
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Couscous
Il s'agit de mets dans lesquels les partie viande ou poisson d'une part, et féculent ou légumes d'autre part, sont unis en un seul plat. Ce sont les recettes que faisaient nos grands-parents, et leurs grands-parents avant eux : cuisine familiale traditionnelle !
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Magret de Canard à l'Orange et Endives Braisées
Les viandes en sauce sont laissées à mijoter longuement dans la sauteuse, afin de s'imprégner de tous les sucs. Quant aux viandes rôties (magrets de canard, gigots d'agneau, etc.), elles sont d'abord saisies dans la sauteuse à forte température, afin de...
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