Et aussi notre Gigot d’Agneau rôti sauce à la Crème d’Ail, nos Spaghettis à la Bolognaise, notre Boudin noir avec sa Compotée d’Oignons, notre Poulet rôti sauce au Citron, etc.
Et bien sûr, chaque jour un poisson (qualité sans arête) : Steak de Thon sauce Catalane, filets de Rouget sauce Hollandaise, Bourride de Lotte, notre dos d’Églefin sauce au Fenouil, filet de Cabillaud sauce Béarnaise, etc.
Et chaque jour le choix entre un féculent ou un légume : Boutons d’Artichauts Barigoule, Ebly au Basilic, Julienne de Légumes, Petits Pois doux, Poireaux en rondelles, Riz Thaï, Chou-Fleur en fleurettes etc.