Plateaux repas 2024 pas chers pour seniors Montpellier 34000

Cette semaine, dégustez notre Petit Salé sauce Moutarde à l'Ancienne ! Et aussi notre Filet de Carrelet sauce au Beurre Blanc, notre Rôti de Dinde sauce Béarnaise, nos Filets de Fusiliers sauce au Safran, notre Lapin sauté Chasseur, ou encore nos Filets de Fusiliers sauce au Safran, etc.

"Cuisine parfaitement maîtrisée, qualité des produits irréprochables !"

Les viandes en sauce (blanquette de veau, Navarin d'agneau, etc) sont laissées à mijoter longuement dans la sauteuse, afin de s'imprégner de tous les sucs. Quant aux viandes rôties (magrets de canard, gigots d'agneau, etc.), elles sont d'abord saisies puis cuites à basse température avec une sonde à cœur, comme pour les poissons. La sauce, élaborée en même temps que le plat principal, est dans un petit pot à part, dans la barquette.

Nous avons le plaisir de témoigner de la qualité, de la compétence et du sourire rendu ! MERCI !

Et aussi notre Bourride de Lotte, notre Tartiflette, notre Steak de Thon sauce Catalane, notre Fricassée de Dinde à la Graine de Moutarde, etc.

Et aussi notre Magret de Canard sauce à l’Orange, notre Pavé de Saumon sauce à l’Aneth, notre Boudin Noir et sa Compotée d’Oignons, notre dos de Loup sauce au Fenouil, notre Gigot d’Agneau Rôti sauce aux Échalotes, etc.