Les menus, par les choix proposés, permettent de respecter la plupart des régimes, notamment les régimes diabétique et sans sel.
Notons que les préparations sont toujours peu salées, mais il suffit d’en faire la demande pour bénéficier de plats sans sel.
| prix | lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | samedi | dimanche | |
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| prix | lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | samedi | dimanche | |
| Plat Froid (**) | 8,40 € | Duo de Poissons et sa Garniture | Duo de Viandes et sa Garniture | Maxi-Salade Crabe (*) | Maxi-Salade Canard | Maxi-Salade Végétarienne | Maxi-Salade Méridionale | Pas de Maxi Salade le Dimanche |
| Viande ou Poisson + Féculents ou Légumes |
8,40 € | Rôti de Veau sauce à la Romaine | Coquelet sauce Vigneronne | Spaghettis à la Bolognaise (plat complet) |
Sauté de Porc au Caramel | Tajine d’Agneau à l’Orientale avec Fonds d’Artichauts Barigoule | Rôti de Bœuf sauce aux Morilles | Râble de Lapin sauté Chasseur |
| Filet de Dorade sauce au Fenouil | Filet de Saint Pierre sauce Béarnaise | Cabillaud sauce à la Catalane | Filet de Merlu sauce Crustacé | Saumon sauvage sauce à l’Aneth | ||||
| Haricots Blancs | Riz des Trois Continents | Filet de Colin sauce Béarnaise avec Persillade Haricots Verts Champignons | Lentilles Vertes aux oignons | Brandade de Morue (*) (plat complet) | Coquillettes | Ebly à l'Estragon | ||
| Tomates Provençales | Bâtonnière de Légumes | Emincé de Poireaux à la Crème | Fleurettes de Brocolis | Poêlée Méridionale | ||||
| prix | lundi | mardi | mercredi | jeudi | vendredi | samedi | dimanche | |
| Entrée | 2,30 € | Salade Russe | Salade Niçoise | Taboulé au Raisin | Salade de Concombres | Œufs Cocktail | Betteraves Persillées | Salade de Tomates et Echalotes |
| Quiche Lorraine | Terrine de Campagne | Panier Dubarry | Terrine de Saint Jacques | Feuilleté Forestière | Jambon de Bayonne | Tarte aux Trois Fromages | ||
| Pâtisserie | 2,30 € | Tarte à la Rhubarbe | Tarte au Chocolat | Tarte aux Myrtilles | Tartelette Fine aux Pommes | Tarte aux Prunes | Tarte aux Fraises | Tarte à la Noix de Coco |
| Entremet Citron et Framboise | Eclair au Café | Gâteau Basque | Mille Feuilles aux Deux Chocolats | Gâteau nid d'Abeille | Brownie | Crème Caramel | ||
| Potage | 1,15 € | Velouté de Chou Fleur | Soupe Printanière | Crème de Légumes | Soupe de Carottes | Crème à l'Oseille | Soupe de Légumes | Velouté de Champignons |
(*) : Sans sel impossible
(**) : Vous pouvez choisir un plat froid à la place de l'ensemble plat + garniture.